Uns ist der Nachwuchs wichtig.
Unsere Mitgliedsbetriebe stellen Ausbildungsplätze in den gastronomischen Berufen zur Verfügung.
Die Betriebe verfügen über die geforderten Anforderungen, um die Ausbildung in der verschiedenen Ausbildungsberufen qualitativ hochwertig zu gestalten.
allgemeine Anforderungen an die Auszubildenden
Der Gastronomiebereich ist schon immer ein Dienstleitungsberuf gewesen. Der Dienst am Gast ist daher oberstes Gebot. Wenn andere feiern – in unseren Berufen sind wir für den Gast da. Wochenend- und Schichtdienst gehört deshalb genauso dazu wie die Gästebetreuung an Feiertagen.
Die Lehre
Die praktische Ausbildung findet in den jeweiligen Betrieben statt. Das theoretische Wissen vermittelt die Berufsschule. Nach der Ausbildung und einer gewissen Berufserfahrung kann dann die berufliche Qualifikation erweitert werden. Z.B. auf der Hotelfachschule oder die Ausbildung zum Küchenmeister.
